Álora celebra su III Ruta de la tapa con gran afluencia de público
Un total de 35 establecimientos participan en esta tercera edición con tapas que oscilan entre lo tradicional, lo innovador y la gastronomía internacional
El Alcalde José Sánchez junto a concejalas de la corporación y visitantes de la Ruta de la Tapa.

El pasado fin de semana Álora celebró su tercera edición de la Ruta de la Tapa “Álora, ¡cómetela!”, organizada por las Concejalías de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Álora con la colaboración de Guadalpyme, Renfe Cercanías y Cruzcampo. Desde el viernes a mediodía vecinos y visitantes de la localidad pudieron degustar tapas especiales en cualquiera de los 35 establecimientos que han participado este año.

Desde el centro del pueblo hasta las barriadas las calles del municipio se llenaron de sabor y diversión. Los bares hicieron gala de tradición y originalidad, con tapas que mezclan la gastronomía de nuestras raíces con lo más innovador e internacional, como por ejemplo milhojas de sopas perotas con crujiente de pimientos fritos, potaje de bacalao, curri tailandés, hormigón, tosta de panini o maillo con habas, tapas que dan muestra de la gran mezcla de costumbres e interculturalidad que se dan cita en Álora.

El Alcalde y concejales de la corporación municipal, así como cientos de vecinos y turistas visitaron los establecimientos participantes mostrando así su apoyo a los emprendedores que se han atrevido a concursar en esta iniciativa de la concejalía de turismo. Con la celebración de esta ruta, el Ayuntamiento pretende fomentar la cultura del tapeo en Álora, dando a conocer a todos los visitantes los principales bares y restaurantes de nuestra localidad, al mismo tiempo que se da un impulso a la economía local.

En breve, se darán a conocer los nombres de las tapas premiadas, así como los nombres de las personas que resulten ganadoras de los sorteos.

 
Stand informativo del Ayuntamiento de Álora.
 
Bar Lo D´Antonio, salchichas al vino.
 
 
 
Croquetitas de Roquefort de La Taberna del Café.
 
 
 
Cevivhe de pescado con mango y pimiento rojo. La Carrucha.
 
 
Tradicional Hormigón de Bar El Chismo.
 
 
Tortitas de bacalao. El Azahar.
 
Concejalas de la corporación municipal junto a personal del Ayuntamiento y la propietaria del bar.
 
Bar Los Caballos 2. Carrillá.
 
José Sánchez junto a autoridades, la Concejala Inés Torres y trabajadoras del CIM.
 
El Alcalde junto a trabajadores del Ayuntamiento.
 
Arroz a la cubana con calamares en salsa americana. Bar La Alegría.
 
Drácula del bar el Madrugón.
 
 
Bar Las Fuentes. Carne picada con relleno.
 
Hermandad de Jesús Nazareno de las Torres.
 
Tomate con morcilla.
 
Hermandad de Dolores.
 
Potaje de bacalao.
 
Bar el Mocho. Caprichos de codorniz.
 
Curry tailandés del bar la Bodega.
 
 
Hermandad de San Juan.
 
Ensaladilla de naranjas.
 
Humus. La Tetería.
 
 
Casa correos. Skagen.
 
 
Jamón en Jamonería Díaz.
 
 
Don Pero con sus Saquitos del Guadalhorce.
 
 
Pajarilla de la Asociación Cultural Álora la Bien Cercada.
 
Tosta de Panini. Casa del Abuelo.
 
Bar el Tapeo.
 
Ensaladilla rusa.
 
Calamares en salsa americana. D´Kañas.
 
 
Bar Pinto.
 
Jibia en salsa.
 
 
Cruji Rossy de bar Crisis.
 
Bar el Santo. Carrillá.
 
Ensaladilla a la malagueña de La Parada.
 
Bar Cítricos. Champiñones con roquefort y gambas.
 
Bar Eduardo.
 
Magro en salsa de brandy.
 
Tortitas de bacalao. Bar La Molina.
 
Majillo con habas de Los Caballos.
 
El Alcalde José Sánchez junto al propietario del bar, la concejala de Cultura Sonia Ramos y el concejal de Servicios Francisco Martínez.
 
Hacienda Los Conejitos.
 
Solomillo al vino Gomara con salsa de cebollitas y patatas panaderas.
 
 
 
Carne mechada en Venta Cárdenas.
 
 
Revuelto de ajetes con setas, huevo de perdiz y gambas. Mesón Carrión.
 
 
 
 
Milhojas de sopas perotas con crujiente de pimientos fritos. Bar Kon-Tiki.
 
 
Niguiri de ensaladilla malagueña. Restaurante La Garganta.
 
 

 
 
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