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Nuestras Sopas Perotas, uno de los platos favoritos de la Feria de Málaga
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La gastronomía perota se deja apreciar en la segunda jornada de Feria en el Cortijo de Torres
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Un año más, Álora y su rica gastronomía vuelven a visitar la Feria de Málaga. El domingo 13 de agosto, coincidiendo con la segunda jornada de feria de día en el Real, la Caseta de La Asunción, con la colaboración del Ayuntamiento de Álora, ofreció una degustación del plato por excelencia del municipio, las Sopas Perotas. Este plato atrajo y sedujo el paladar de numerosos curiosos que se acercaron a disfrutar del ambiente festivo que reinaba en el Cortijo de Torres. El alcalde, José Sánchez Moreno, acompañado por la concejala de Cultura y Turismo, Sonia Ramos y las concejalas Desirée Cortés y Ana Sánchez, repartió, compartió y degustó una exquisita ración de sopas, junto al presidente de la peña La Asunción, Bartolomé García, socios y numerosos asistentes, algunos muy vinculados a Álora.
El gran ambiente familiar de la caseta, los platos típicos de la cocina malagueña, entre ellos, las sopas perotas y el helado de avellana, que se encargó de endulzar y refrescar la velada, y todo al son del mejor flamenco, hizo que el Real viviera un gran día, con un particular toque perote. Y es que, la feria de Málaga es, sin duda, un buen escaparate para promocionar Álora y las bondades gastronómicas de las que puede presumir.
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19/08/2017 19:54:31. GABINETE DE PRENSA. AYUNTAMIENTO DE ÁLORA
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